睡再多都觉得疲劳?2食物这样吃,改善发炎虚寒体质

每天都觉得身体钝重又疲劳,在公车、捷运上看到隔壁的乘客咳嗽流鼻水,就跟着觉得喉咙好像怪怪的?虚寒体质会造成免疫力低落、疲劳以及皮肤粗糙,对感冒没有抵抗力,代谢下降还容易发胖!感觉身体虚弱的时候,可用充满药膳效果的健康锅物补补身,只要韭菜、豆腐和虾子等简单的材料就能完成,做法简单又健康!


手脚冰冷、畏寒、容易疲劳以及肌肤粗糙等等,都是身体虚寒的症状,这时全身的代谢变差,老废物质和疲劳物质囤积体内,不只是怎幺睡都感到疲劳,对感冒与流感病毒的抵抗力也变差,变得容易生病,感冒了也没有体力可恢复,整个人呈现虚弱的状态。这时不需要複杂的中药汤补身,透过垂手可得的日常食材,一样能进行食补!
平和摄取温、中、寒性食材 提升全身代谢、促进血液循环
日本管理营养士植木桃子表示,以药膳的观点来看,食物分为可温暖身体的「温性」、造成虚寒的「寒性」以及位于中间质的「平性」,透过根据不同的身体状况,排列组合不同性质的食材,达到均衡摄取,就能帮助提升全身的代谢,促进血液循环,改善身体不适的情况。
虚寒、感到疲劳的时候可摄取温性食材;发炎、身体燥热时可摄取寒性食材。不过,不过于偏向任何一方是很重要的,透过组合双边的食材,再加入平性的食材,三种均衡摄取,是最不会造成身体负担又能达到养身效果的方式。


睡再多都觉得疲劳?2食物这样吃,改善发炎虚寒体质
鲜虾韭菜豆腐锅
有着温性食材的韭菜和虾子,可温暖身体,而寒性的豆腐可补充蛋白质,并且平衡温性食材,提高全身的血液循环。虚寒情形严重的人,可稍微减少豆腐的用量。
材料
虾子  10只
韭菜  1束
豆腐  1/2块
柚子汁 2大匙
酱油       2大匙
小葱   适量    
昆布       20cm   
酒        3大匙
辣椒酱      适量
做法
STEP1.在锅子里加入4杯水,加入昆布,放置20分钟。
STEP2.虾子去掉肠泥,剥壳,抹盐沖洗,将水气沥乾,撒上1大匙的酒。韭菜切成五公分的长度,豆腐切成好入口的大小。
STEP3.锅子打开火煮,等沸腾后将昆布取出,依序加入2大匙的酒、虾子、豆腐和韭菜。将柚子汁和酱油加入锅中,再加入辣椒酱与葱花即完成。可依喜好再加入调理醋调味。