两小时内喝完3种咖啡因饮料,美国16岁少年猝死

4月26日,一名没有心脏病史的16岁美国少年Davis猝死,死因是「咖啡因引发心律失常」。他出事前在麦当劳喝了一杯拿铁咖啡,又在两小时内喝一瓶Mountain Dew汽水和一瓶能量饮品。

证人未能清楚指出Davis最后喝的能量饮品是什幺牌子,只记得是大罐装的能量饮品。

BBC根据咖啡因资讯网估计,出事少年Davis有可能在两小时内摄取了470毫克咖啡因:

麦当劳拿铁咖啡:一杯,142毫克咖啡因Mountain Dew汽水:一瓶570毫升,90毫克咖啡因能量饮料:一瓶450毫升,240毫克

验尸官Gary Watts则表示,这不是一宗摄取咖啡因过量致死的个案,「不是因为体内咖啡因过高而出事,问题出于在短时间内摄取,而最后大量引用能量饮料就触发心律失常。不是要针对咖啡因,只是希望大家在摄取咖啡因时留意份量和方式,一如菸和酒。」

两小时内喝完3种咖啡因饮料,美国16岁少年猝死
中杯卡布奇诺(Cappuccino)大约有140-160克咖啡因。Photo Credit:Chevanon Photography @ Pexels CC0 License

保柏医疗保险的医学总监Steve Iley向英国《赫芬顿邮报》表示,不同人对咖啡因的承受程度不同,一般而言,成人在一天内不要摄取超过400毫克,相当于四杯咖啡。

欧洲食品安全局于2015年表示,摄取超过400毫克咖啡因会令心跳加快,血压上升,心律不正常、震颤、紧张、失眠甚至有恐慌感。

咖啡因之所以是一种兴奋剂,就是因为它能提升身体的生理或神经活动。「当你在短时间内大量引用咖啡因饮料或摄取大量咖啡因,就会大幅刺激脑部及神经系统,心跳加速下,人就会觉得焦躁不安。」

「但每个人对咖啡因的耐受程度都不同,与很多因素都有关係,包括年龄、体重、身体敏感度、过往的病历,例如心律不整,又或者是否怀孕。另外,经常摄取咖啡因的人可以发展出对咖啡因的耐受性,就像其他成瘾物质一样,可能要摄取更多才达到以往的提神效果。」Steve Iley说。

值得注意的是,其实很多饮料都含咖啡因,一瓶能量饮料则可能含有80毫克,部分牌子甚至更多,此外还会包含其他刺激物,所以在饮用时要留意成份标籤。

Steve Iley表示,过量的咖啡因再加上其他兴奋剂,可以令人感到烦躁、头晕、焦虑和脱水,也会令人失眠,甚至头痛,心率加速和胃痛。

美国儿科学会则(AAP)警告儿童及青少年不要饮用能量饮料,因为还没有研究儿童对能量饮料成份的反应,所以无法确保能量饮料对儿童是安全的。AAP指出,大部分能量饮料含有的咖啡因是相当于三杯咖啡以及14茶羹糖。

Steve Iley说:「每个人都应该留意自己的身体反应,如果你在摄取咖啡因后感到不安、不适,就不要摄取更多。记得看食物成份标籤。除了不要超越400毫克的建议,在睡前6小时最好就不要摄取咖啡因了,当然不同人的耐受性也有差异。」

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有些能量饮料咖啡因含量达200毫克。Photo Credit: Mike Mozart @ flickr CC BY 2.0

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